抹茶シフォン

今日はケーキが食べたくなって午後から抹茶シフォンを焼きました。
自分でも初めてで、レシピはあれこれ参考に適当に作りました。
中にホワイトチョコチップを入れていますが、15gではあまり存在感はありませんでした。
次回、少し増やすか板チョコを荒く刻んで存在感をだすか考えてみます。

170℃で焼いたのですが、ガスオーブンなので160℃でもよさそう。
チョット周りの色が強いですね。
切り口はきれいな抹茶の色がでてくれました。

今朝はやっと涼しい風が吹きました。
時間がたつとともに気温が上がり暑くなってきましたが、秋晴れの今日は空が高く
朝お風呂掃除をしているとシャワーの水を冷たく感じました。
日中の暑さはなかなかおさまりませんが、少しだけ秋。