先日のバケットが今一つだったので、今日は自分で焼きました。
やはりクープは開かず。
そしてエッジなんて遥か夢のまた夢。
不格好なバケットです。
でも粉が違うと香りが・・・・
食べたときの香りって、とくにこのハード系のパンは私は譲れない。
気泡は何とかうまくできました。
バケットってめちゃくちゃ時間がかかるのに、報われないんだなー。
お味は期待通り、私の好きな香りです。
因みにトラディッショナルの粉を使っています。
今日は何だかとっても蒸し暑い。
風も普段に比べてあまり吹いてくれないから扇風機まわしてます。
夕立ちでもくるのなかぁ・・・・・
4 件のコメント:
＞不格好なバケットです。
そんな事ないですよ^^
美味しそうに出来る～(^^)v
私は、何にも作れないので
ただただジュルジュルとヨダレ垂らして
眺めてますよん^^
＞ふわ。さん
何度挑戦してもうまくいきません。
上手な方のを見るとため息が出ます。
でもね、味はそこそこなんですよ。
翌日からは軽くトーストして甘めのジャムで食べると実に美味ししい。
匂いが・・伝わってきます♪（笑）
焼きたては、なんともいえない
香りなんでしょうね♪（笑）
＞jackieさん
このバケットは特にお店の方のうまさを思い知らされます。
もっと恰好のいいバケットを焼きたいんだけど・・・・
でもスーパーの中のパン屋さんより香りはいいですよ。
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