山型食パンと杏仁豆腐

今日は山型食パン。
普段は趣味で焼いているパンも娘たちが帰省していると用事が多くてなかなか手の込んだものを焼くことができません。
それでも何とかいいものが焼き上がりました。

ピチピチという音とともに屋根がひび割れてきました。
いい焼き上がりです。(ｄﾟωﾟｄ)ｵｩｲｪｰ♪
焼き上がり少し冷めたところで孫が「食べたいなぁ・・・・・・・」って（笑）
夕ご飯を食べた後すぐにカットしてペロリ。
何もつけなくてもいいみたい。
やはりおうちパンは美味しいです。



そして簡単デザートは杏仁豆腐。
これは砂糖・アガー・牛乳があればOK。
杏仁豆腐の特徴のある香りはアーモンドエッセンスを使います。
これはパン教室の仲間に教えてもらったのですが、不思議なことに本当にアノ香りなんです。
よろしければ試してみてください。

今日も暑い一日でした。
孫も退屈なようなので近くのイオンモールまで出かけました。
そこで今日のイベントで偶然「パックン・マックン」だっけ？
漫才する人がきてました。
「あばあちゃん、これ誰？」　「漫才する人じゃが」「ふーん、知らんなぁ・・・」って（爆）
すいません、スルーして帰って来ました。