ピタパン

今日は自分で焼くのは初めて。

ピタパンを焼いてみました。

二次発酵が短くて済むので案外いいかも。

200ｇの粉で捏ねて5分割したのですが、4分割くらいでも良かったかな。
中にたくさん野菜を詰めて　野菜ピタ。
一人ランチしました（笑）

生地がむっちりして美味しい♪
強力粉だけでこねようかとも思ったのですが、薄力粉を混ぜて正解。
パン教室ではグラハム粉を混ぜたのですが、これもまた試してみよう。

何をいれても構いません。
焼き肉とかエビチリとか、和食の煮ものの残りも美味しい。
楽しみ方いろいろのピタです。

また台風が来てるみたい。
このあたりはあまり直接影響を受けそうにはないけど、九州や中四国地方にあまり被害がでないといいですね。
このところ涼しかったけど、夕べ遅くからは少し蒸し暑くなってきました。
今日の浜松の風はハンパじゃありません。
いつもすごい風なんですが、今日も物干しざおが飛んで行きそうなくらい吹いてます。
室外機の上に置いてた布団バサミの大きいもの（このあたり、風が強いので大きいものを使用）が
風でベランダに落ちてます。
これって結構重いですよ。

昨日暇だったので久しぶりに「アルマゲドン」みました。
いつ見てもウルウルしてしまいます。