イーストドーナツとラスク

今日は珍しくイーストドーナツを揚げました。
たまにはこういうものも美味しいです。

昔、母がテーブルに生地を広げてお茶碗と糸じきを使ってくりぬく作業をさせてくれ、揚がったらお砂糖の空き袋にドーナツと砂糖を入れてくれて「縁側でよ～く振って座ってたべなさい。」って作ってくれた思い出があります。

決して豊かではなかったけどお月見はオムライスを外でみんなで食べたり、七夕の短冊やクリスマスツリーなどマメに行事をしてくれました。
こういう思い出があるのは本当に幸せなことだと思います。

母は健在ですが、思えば食のルーツは母なんですね。
うちの娘たちは長女は仕方なく食事の用意はしているようですが、おやつにまでは至らない様子。
次女は全く興味なし。
私の遺伝子はどこにいったんだろう・・・・・


そして一昨日買ったのですが、あまり売れないバケット。
今日ラスクにしておきました。
こうすれば日持ちがします。
パリパリとおやつにひとつまみ。

昨日夕方から夜にかけて夕立がしました。
今日はどうかなぁ・・・・
空が少し水色になってきました。