スィートブールのちぎりパン抹茶風味

今日はネットで見つけたレシピです。

スィートブールのちぎりパン、ケーキ生地をまとったちぎりパンという意味らしいです。

21㎝のスクエア型で300gの粉で捏ねました。

レシピはプレーンな生地でしたが、私は抹茶をブレンド。

抹茶の風味と、上にかかってる甘いケーキ生地のコラボが楽しめます。

抹茶のさわやかな色も嬉しいです。

焼きたてをさっそくちぎってみました。

断面の抹茶の緑がきれいでしょ？

ケーキの生地が流れて、パンの隙間に落ちていました。

これがまたちょっと芳ばしくていい感じ。

今回　意外とパン自体は膨らみませんでした。

普段なら焼成時にもっと勢いよく膨らむはず。

上からケーキ生地をかけたことによって抑えられたのかもしれません。

甘い生地のかかったパンは子どもさんがいる家庭では喜ばれるかも。

パン生地をアレンジしてもいいですね。

このところ精力的にパンやケーキを焼いて、夕飯が比較的簡単に済ませております（笑）
昨日はとろろかけごはん・納豆・味噌汁・小松菜のごまあえ。
その前は鰻とみそ汁・胡瓜もみ。
今夜が豚キムチ焼きそば・卵豆腐。
絶対今夜あたり娘から「最近手抜きなんじゃじゃな」というチェックが入りそう・・・・・(;^｡^A ｱｾｱｾ…

どうやら娘にしてみれば、メイン・お汁・煮物or和えものが揃い、尚且つ複数の素材が使われてるものがちゃんとしたご飯らしい。
そしてご飯・焼き魚・胡瓜もみ、のような食事を「簡単ご飯」と呼ぶ。

しかしこの娘、一切手伝わず食べるだけ。
文句があるなら自分で買って食べろ！　　って話なんですけどね。

自分が食べたいものがないと　夕飯に意欲的になれない（笑）
また勉強して頑張りますわ。